Институт Медицинской Климатологии
Здоровье и вред современных продуктов.

Как известно, уклад жизни человека постоянно меняется. К сожалению, современный уклад жизни, сформировался главным образом под воздействием капиталистических воззрений, и это отразилось не самым лучшим образом на здоровье населения.

Сразу стоит отметить, что не стоит путать 1) продолжительность жизни, увеличение которой удалось достичь главным образом за счет изобретения и широкого применения антибиотиков, с 2) состоянием организма, и отдельных его систем. Согласитесь, в страданиях растянутых на 50+ лет (долгой и болезненной жизни) нет ничего привлекательного. Потому стоит позаботиться не только о продолжительности жизни, но и о ее качественно наполнении, которое во многом зависит от продуктов и наших кулинарных пристрастий.

Выбор продуктов

Как показывает статистика, порядка 90% населения России не умеет правильно питаться, вне зависимости от ежемесячного дохода. Организм ежедневно испытывает потребность в пополнении запаса не только витаминов, но и минералов, микроэлементов и набора незаменимых аминокислот. Утолить голод, получить удовольствие от вкусной еды — еще не значит насытить организм «строительными материалами».

Какие продукты стоит исключить из рациона

Издавна для славян хлеб играл главенствующую роль, но в наше время от былых продуктов остались лишь названия… Хлебобулочные изделия, включая и домашнюю выпечку из муки высшего сорта — это пожалуй первое от чего стоит отказаться, если вы намерены улучшить свое самочувствие, и избежать множества заболеваний в будущем. Увы, хлебобулочные изделия наших дней содержат в своем составе с одной стороны 1) множество токсических веществ (даже на стадии хранения зерна применяются различные химикаты, не говоря уже о добавлении всевозможных веществ на стадии приготовления хлебобулочных изделий), и 2) не содержат клетчатки. Именно клетчатка является «пищей» для микрофлоры кишечника, и именно от микрофлоры кишечника главным образом зависит иммунитет человека.

Также имеет смысл отказаться от полуфабрикатов (особенно мясных), дешевого подсолнечного масла, магазинных майонезов, соусов и сократить количество потребляемого сахара. Каждый из перечисленных продуктов заслуживает отдельной статьи. Если вы решили быстро улучшить своё состояние здоровья — воздержитесь от употребления перечисленных продуктов хотя бы на месяц, а уж после решите стоит ли продолжать их употребление, или нет.

Впрочем, можно найти хорошую альтернативу. Например, заменить сахар натуральным медом (магазинный вариант не подойдет), дешевое подсолнечное масло — оливковым маслом и смальцем, хлеб — добавлением в рацион клетчатки и отрубей, майонез — домашним майонезом https://www.yabpoela.com/81-domashnij-majonez-za-pjat-minut.html собственного приготовления и т.д.

В следующих статьях мы обязательно рассмотрим более подробно список вредных продуктов, а также список продуктов и БАДов, которые в обязательном порядке стоит включить в рацион. Остается пожелать нашим читателям здоровья, и конечно же пристального внимания к своему рациону!

Добавить комментарий