Институт Медицинской Климатологии

Что полезно для желудка и кишечника

Что полезно для желудка и кишечника.

Спазмолтики, антацидные препараты, энтеросорбенты и другие средства — все это успешно применяется в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Но чтобы таблетки и микстуры помогали, их нужно принимать только по назначению врача. За время существования нашей программы я, мои соведущие и все наши зрители насмотрелись на горе-больных, которые самолечением запустили свое заболевание и из маленькой проблемы вырастили большую опасность. Например, можно страдать от боли в животе, заглушать ее дома таблетками, ведь времени пойти к врачу нет: работа, дети, домашние хлопоты. А в результате, когда уже боль припрет к стенке, поступить в больницу по «Скорой» с прободной язвой или неоперабельной опухолью желудка.

Прошу вас, не доводите себя до подобного состояния! Боль в животе, постоянные диарея или запоры, ощущение вздутия и метеоризм — это ненормально, с такими симптомами нужно бежать к врачу и проходить обследования. В этой главе я привожу средства, которые можно использовать на фоне лечения или в качестве профилактики. Но не как единственный способ избавления от тревожащих симптомов! Итак, таблетки пропишет врач. А что еще поможет справиться с неприятными симптомами в желудке и кишечнике?

Хорошо действуют растительные средства, которые нормализуют моторику кишечника и помогают снизить явления метеоризма и улучшить пищеварение. К ним относятся:
— аптечная ромашка;
— горькая иберийка;
— лекарственный дягиль;
— тмин обыкновенный;
— пятнистая расторопша;
— мелисса лекарственная;
— мята перечная;
— чистотел майский;
— корень солодки.

Помните, что растительные средства — это тоже лекарства. Перед применением обязательно посоветуйтесь с врачом. Хорошо помогает при спазмах в желудочно-кишечном тракте и при метеоризме укроп. Существуют аптечные настой укропа, средства с укропным маслом. Также можно заваривать семена укропа и пить его отвар. Иван-чай полезен при гастритах, колитах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. За счет высокого содержания танина и флавоноидов копорский чай обладает противовоспалительным эффектом и противомикробным действием.

Укроп содержит флавоноид кверцетин, который обладает спазмолитическим действием, что помогает снижать давление и улучшает состояние при коликах. Отвар кориандра обладает ветрогонным действием и полезен при метеоризме и вздутии живота. Шалфей расслабляет мышцы пищеварительного тракта, стимулирует пищеварение, увеличивает выработку желчи и пищеварительных соков. Улучшает аппетит, нормализует работу желудка. Шалфей полезен при расстройствах желудка и кишечника, спазмах желудочно-кишечного тракта, воспалении слизистой оболочки желудка, сопровождающихся пониженной кислотностью желудочного сока, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении желчного пузыря.

Полезно пить чай с кардамоном. Эфирное масло, содержащееся в кардамоне, повышает аппетит, укрепляет мускулатуру желудка, стимулирует выделение желудочного сока и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Эфирное масло кардамона также обладает ветрогонным действием, облегчая состояние при коликах и метеоризме. Корень лопуха — также отличное вспомогательное средство при болезнях ЖКТ. Он содержит инулин, который является пробиотиком, улучшает микрофлору кишечника. Нерасщепленные в желудке молекулы инулина способны сорбировать значительное количество пищевой глюкозы и препятствовать ее всасыванию в кровь, что способствует снижению уровня сахара в крови. Большое количество слизистых веществ, содержащихся в настое или отваре корня лопуха, оказывают обволакивающее действие, что положительно влияет на состояние слизистых оболочек, улучшает состояние при язвах желудка и кишечника. Кроме того, корень лопуха содержит аспарагин, который обладает выраженным противоопухолевым действием.

Для применения в лечебных целях заготавливают только молодые корни лопуха, которые не старше года. Собирают их в сентябре — октябре или ранней весной, к началу отрастания. Выкапывают, обрезают мелкие корни и надземную часть, очищают от коры. Хранить корень лопуха лучше всего в тряпичных мешках.

В Японии из корней лопуха делают порошок, а затем выпекают из него лепешки, добавляют его в тесто для хлеба, в котлеты, в суп. Вы можете также высушить корни и перемолоть их в кофемолке. При синдроме раздраженного кишечника, сопровождающемся диареей, пейте чай с мятой. Она успокаивает «расшалившуюся» моторику, избавляет от спазмов. Исследование, проведенное в США, показало, что мята способна эффективно снижать воспалительные процессы и снижает активность рецепторов, перевозбуждение которых приводит к развитию синдрома раздраженного кишечника.

При синдроме раздраженного кишечника также полезен чай с пустырником. Гастрит, дуоденит, колит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки — при этих болезнях полезно употреблять пищу, обладающую обволакивающим свойствами:
— кисель из толокна — успокаивает слизистую оболочку желудка и кишечника;
— льняная каша и настой семени льна — помимо обволакивающего свойства, содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые обладают противовоспалительными и противораковыми свойствами;
— молоко высокой жирности — молоко оказывает нейтрализующее и обволакивающее действие, так как жиры в нем находятся в эмульгированном состоянии;
— масло семян тыквы — имеет обволакивающие и восстанавливающие слизистую оболочку желудка и кишечника свойства;
— супы-пюре — картофельный, из цветной капусты, тыквенный; при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта хорошо употреблять протертую пищу, чтобы не раздражать механически слизистую оболочку желудка и кишечника.

Кстати, существует распространенное мнение, что, если не есть суп, можно заработать гастрит. Но это миф!

Суп стимулирует выделение желудочного сока. Но если у вас он выделяется в нормальном количестве, то вы можете не есть суп каждый день. При заболеваниях ЖКТ очень полезны минеральные воды. Есть даже целая лечебная программа — бальнеотерапия, которая включает в себя питье минеральной воды. В бальнеотерапии применяются воды крупного популярного курорта России Ессентуки. В ессентукском месторождении есть несколько источников с разными видами вод. Источники пронумерованы — это дало название минеральным водам. «Ессентуки № 4» — запасы минеральной воды класса «Ессентуки № 4» располагаются на глубине 998 м. Это гидрокарбонатно-хлоридно-натриевая вода с повышенной минерализацией, предназначенная в основном для питьевого лечения.

Показания: язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты с любыми формами секреторной функции желудка, энтероколиты и колиты, патологии печени, холециститы, гепатиты, панкреатиты, диатез, патологии мочевыводящих путей, ожирение, сахарный диабет.

Суточный прием «Ессентуки № 4» колеблется в пределах от 650 до 1200 мл, что зависит от болезни, состояния сердечно-сосудистой системы и других внутренних органов.

Продолжительность курса приема «Ессентуки № 4» — от 21 до 42 дней. «Ессентуки № 2», новая — минеральная питьевая хлоридно-сульфатно-гидрокарбонатно-натриевая лечебно-столовая вода, минерализация 3,1—6,1 г/л. Добывается с глубины 998 м. Показания: хронические гастриты с нормальной и повышенной секреторной функциями желудка, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронические колиты и энтероколиты, хронические заболевания печени и желчевыводящих путей, хронические панкреатиты, хронические заболевания мочевыводящих путей, болезни обмена веществ: сахарный диабет, ожирение, мочекислый диатез.

Курс приема «Ессентуки № 4» — 40-45 дней. Суточная норма — от 650 до 1200 мл. «Ессентуки № 17» — эта минеральная вода хлоридно-гидрокарбонатно-натриевого состава, добывается с глубины до 1,5 км. Минерализация от 11 до 13 г/л. Показания: хронические гастриты с нормальной и пониженной секреторной функцией желудка, хронические колиты и энтероколиты, хронические заболевания печени и желчевыводящих путей, хронические панкреатиты, болезни обмена веществ: сахарный диабет, мочекислый диатез, ожирение, фосфатурия, оксалурия.

Курс приема «Ессентуки № 17» — 4-6 недель. Суточная норма — от 50 до 200 мл.

Лечебные минеральные воды нельзя пить бесконтрольно! Это может привести к гиперминерализации — опасному для здоровья состоянию. Кровь может стать более щелочной, возникнут отеки. Помните: лечение минеральной водой должно проходить под контролем специалистов.

Для профилактики заболеваний желудка и кишечника полезно употреблять продукты, содержащие вещества, которые помогают восстанавливать слизистую оболочку:
— Говяжья печень — содержит витамин А, который защищает чувствительные слизистые оболочки желудка и кишечника от высыхания и восстанавливает их функции. Слизистая оболочка желудка при этом вновь начинает производить достаточное количество желудочного сока и ферментов, предотвращая гнилостные процессы в кишечнике.

— Капуста — содержит витамин U. Его называют противоязвенным витамином, он обладает мощным восстановительным действием по отношению ко всему желудочно-кишечному тракту: способствует заживлению язвы, восстанавливает клетки желудка и кишечника, усиливает синтез и выделение пищеварительных соков. Конечно, есть капусту в период обострения нельзя. Ее нужно употреблять, чтобы до этого обострения не доводить!

— Овсяные хлопья — богаты витамином В6. Он поддерживает тонус мускулатуры желудка, приводит в норму кислотность желудочного сока. Из этих продуктов можно приготовить вкусное и полезное блюдо — паровое суфле из печени. Для этого нам потребуется: 500 граммов говяжьей печени, 200 граммов капусты, 1/2 стакана овсяных хлопьев, 1 яйцо. Приготовьте это блюдо без соли. Вы будете удивлены, но ее отсутствие не ухудшит вкус суфле. Взбейте все ингредиенты блендером. Постелите на поверхность пароварки фольгу и ложкой выложите на нее суфле. Готовьте на пару 20-30 минут.

Многие люди для профилактики метеоризма исключают полностью из рациона бобовые: фасоль и горох. Но на самом деле есть способ нейтрализовать вещества, которые способствуют избыточному газообразованию. Для этого просто заранее, до варки, замочите бобовые в содовом растворе.

Чтобы блюда из гороха и фасоли не вызвали метеоризм, необходимо замочить бобовые на ночь в растворе соды: 1 ст. л. соды на литр воды. Перед варкой промойте бобовые водой. Отличной профилактикой желудочно-кишечных заболеваний является хороший завтрак. Многие люди пропускают первый прием пищи и уходят на работу голодными. Тем самым провоцируется развитие гастрита и других болезней ЖКТ. Отказ от завтрака часто является следствием отсутствия аппетита. Но поднять его — легче легкого!

Холодная вода стимулирует моторику кишечного тракта. Поэтому, если вы не испытываете аппетита по утрам, выпейте стакан холодной воды. Увидите — через 10-15 минут вы ощутите желание плотно поесть! При синдроме раздраженного кишечника, чтобы уменьшить симптомы и улучшить качество жизни, следует соблюдать несколько правил:

— Ведите дневник — записывайте в дневнике симптомов, когда и где у вас возникали боли в животе, дискомфорт, вздутие, диарея или запор. Кроме того, старайтесь фиксировать, чем вы занимались, когда возникли симптомы, как себя чувствовали и какую пищу или медикаменты принимали перед тем. Это поможет вашему врачу и вам выявить продукты или события, провоцирующие развитие неприятных симптомов.

— Употребляйте больше клетчатки — добавьте в рацион овощи, фрукты, отруби. Клетчатка помогает справиться с запорами и выравнивает стул, при этом, в отличие от слабительных, не раздражает слизистую кишечника. Важно! Увеличивать количество клетчатки в рационе необходимо только при запорах. При диарее, наоборот, стоит ограничить эти продукты.

Постепенно увеличивайте количество клетчатки в рационе на два-три грамма в день, пока оно не достигнет 20-35 граммов в сутки.

— Исключите из рациона алкоголь и кофеин — эти продукты усиливают диарею и раздражают кишечник.

— Посетите психотерапевта — одной из причин возникновения синдрома является стресс и беспокойство. Обострения синдрома раздраженного кишечника нередко возникают на фоне стрессов, проявления фобий. Часто такие ситуации возникают перед экзаменами, важными совещаниями, или, например, при авиаперелетах, если человек боится летать. В этом случае необходимо пройти курс у психотерапевта для устранения стрессовых факторов и нормализации эмоционального состояния. Медитативные техники контроля и психотерапия помогают справиться со стрессом.

— Ведите активный образ жизни — сидячий, малоподвижный образ жизни провоцирует запоры. Следует сделать зарядку каждодневным утренним ритуалом. Физические упражнения помогают нормализовать моторику кишечника и способствуют выработке гормона эндорфина, который улучшает состояние нервной системы. Очень полезны пешие прогулки на свежем воздухе, бег трусцой, ритмическая гимнастика. При запорах и склонности к метеоризму полезны упражнения на пресс. При диарее — статические упражнения.

— Принимайте антибиотики только по назначению врача — даже кажущиеся легкими антибиотики могут серьезно нарушать баланс бактерий, живущих в пищеварительном тракте человека. У человека с синдромом раздраженного кишечника нарушение баланса кишечной флоры может вызвать ухудшение состояния.

При болях в желудке помогает массаж живота: нужно массировать зону на три пальца выше пупка. Таким образом происходит воздействие на брюшную аорту, и желудок начинает лучше кровоснабжаться. После приема антибиотиков часто нарушается баланс полезной и вредной микрофлоры кишечника, что проявляется в виде диареи, запоров, метеоризма, ослабления иммунитета. Устранить такие последствия помогут пробиотики, которые содержат полезные бактерии.

При дисбактериозе помогает процедура, которая называется «кишечный лаваж». Слово «лаваж» происходит от французского «le lavage», то есть промывание, орошение. Это метод очищения кишечника. Во время этой процедуры пациент пьет специальный солевой раствор небольшими порциями через каждые 5-10 минут. Раствор проходит по кишечнику и выходит естественным образом. Вся процедура занимает 2-3 часа.

В первую очередь промывание затрагивает тонкую кишку. В тонком кишечнике совершаются и заканчиваются все процессы пищеварения и обмена веществ через кишечную стенку, именно здесь остается максимальное количество токсинов, вырабатываются ферменты и другие биологически активные вещества. Кстати, люди, которым на операции вынужденно удаляют толстую кишку, продолжают жить, а удаление начального отдела тонкой кишки несовместимо с нормальной жизнью.

Затем происходит очищение толстой кишки. В отличие от гидроколонотерапии, при которой смываются не только вредные бактерии, но и полезная микрофлора, кишечный лаваж действует по-другому. Основная масса нормальной флоры кишечника располагается на его стенке и прикрыта нерастворимой в воде пленкой. Поэтому при кишечном лаваже полезные микроорганизмы остаются в сохранности, а удаляется только флора, находящаяся в просвете кишечника, большая часть которой — вредные бактерии. Соляной раствор не впитывается в стенки желудка, сорбирует вредные бактерии и выводит их из организма.

Изначально кишечный лаваж использовали в лечении острых отравлений. Ведь самая главная польза кишечного лаважа — вывод токсинов не только из кишечника, но и из крови! Тонкий кишечник тесно связан с кровеносной системой. При переваривании пищи из тонкого кишечника происходит всасывание в кровь полезных веществ. Но даже если очистить кровь, токсические вещества будут проникать в нее вновь из желудочно-кишечного тракта. А если промывать при помощи кишечного лаважа желудочно-кишечный тракт, из-за разницы концентраций жидких сред токсины из крови вновь будут поступать в ЖКТ и тут же вымываться новой порцией раствора. Кстати, избавление от токсинов и вредных бактерий помогает похудеть и избавиться от тяги к сладкому.

А еще повысить иммунитет и улучшить работу желудочно-кишечного тракта помогут физические упражнения. Особенно упражнения на пресс! Иммунная система является сторожем нашего организма от различных заболеваний и новообразований. До 80% иммуноглобулинов образуется в толстой и тонкой кишке. Правильная стимуляция мышц брюшного пресса, поддержание их в тонусе автоматически улучшает работу желудка и кишечника.

Добавить комментарий